Dossier : Les micro-ondes
De plus en plus pratiques et perfectionnés, les micro-ondes savent désormais tout faire : décongeler, réchauffer, cuire et même gratiner ! Gros plan sur des fours qui n’ont plus rien à envier aux modèles traditionnels !
1 Chapitres à consulter :
Les micro-ondes - Ils savent tout faire !
Micro-ondes : simples ou combinés ?
Le choix d'un micro-ondes dépend en grande partie de vos habitudes alimentaires :
- les micro-ondes simples sont idéaux pour réchauffer, décongeler ou cuire ultra rapidement tous vos petits plats,
- les micro-ondes multifonction répondent aux besoins de tous ceux qui souhaitent un appareil combinant cuisson traditionnelle, chaleur tournante et micro-ondes. A vous les gratins dorés à souhait et les viandes savoureuses ! Ils sont particulièrement adaptés aux cuisines exiguës.
Volume et puissance : une question importante !
Volume et puissance vont généralement de paire. C'est donc en fonction de votre mode de vie que vous choisissez un modèle de micro-ondes. Si vous l'utilisez beaucoup, si votre famille est nombreuse, vous opterez pour un modèle grand format (de 21 à 34 litres) aux performances optimisées. Si, par contre, votre micro-ondes ne vous sert qu'à réchauffer quelques surgelés ou à faire chauffer l'eau du thé, un petit modèle (17 à 20 litres) vous suffira amplement. Pour un usage basique, une puissance de 700 à 850 watts est nécessaire. Lorsque vous souhaitez une meilleure performance, prévoyez autour de 1000 watts.
Micro-ondes électroniques : on n'arrête pas le progrès
Les micro-ondes électroniques associent intelligence et simplicité d'utilisation. Ce type de modèles possède tous les atouts pour séduire les cuisinières débutantes ou émérites :
- mise en route différée,
- mémoires de vos modes de cuisson les plus utilisés,
- calcul automatique du temps de cuisson en fonction de la nature et du poids de l'aliment.
Le saviez-vous ?
Ne placez pas votre micro-ondes trop près de vos plaques de cuisson car celui-ci supporte assez mal la chaleur.
Consultez tous les articles
Les matériaux du plan de travail
Il existe une kyrielle de matériaux possibles pour les plans de travail. Chacun a ses défauts et ses qualités qu’il est important de connaître avant de faire son choix. Mais pourquoi ne pas les mixer et prendre chez chacun ce qui vous... Lire la suite
L’implantation de votre cuisine
Il n’existe pas 36 000 manières d’implanter sa cuisine. En fonction de la surface dont vous disposez, le choix sera rapidement fait : en I, en U, en L, linéaire ou en îlot… la décision se prendra tout naturellement ! Lire la suite
Le triangle d’activité
Un point d’eau, une zone cuisson et un frigo, trois points indispensables à la cuisine ! Mais attention, leur disposition est tout aussi primordiale. Lire la suite
Les dimensions de votre cuisine
Il existe des mesures de base pour bien faire aménager sa cuisine. En fonction de votre morphologie, des appareils et du mobilier existants et des normes de sécurité, vous devrez être particulièrement vigilant à la prise des mesures de... Lire la suite
les qualités d’un bon plan de travail
Le plan de travail est essentiel dans la cuisine car, si son rôle esthétique est important, il doit avant tout être suffisamment résistant pour supporter les chocs, l’humidité et d’éventuels écarts de température. Lire la suite
