Pour profiter de la vue sur votre jardin et bénéficier de la luminosité toute l'année, quoi de mieux que d'installer sa cuisine au sein de sa véranda ou de sa verrière ? Mais attention, mal conçue, ce type d'implantation peut devenir invivable (trop chaude l'été et glaciale l'hiver). Quelques précautions...

Halte aux fortes chaleurs

Si l'usage de stores et de protections solaires est indispensable, il existe d'autres solutions plus économique et écologique. Planter des arbres à proximité de votre véranda demeure la solution la plus simple et la plus efficace. Préférez cependant un grand arbre à feuilles caduques. Son feuillage fera de l'ombre en été et laissera passer les rayons du soleil en hiver grâce à ses branches dénudées ! D'une façon générale, évitez les arbres à feuillage persistant, leur ombre permanente serait une gêne en demi-saison et en hiver. Pour limiter l'effet de serre et les désagréments de la condensation éventuelle (vapeur d'eau...), des systèmes d'aération et de ventilation sont préconisés :
- des entrées d'air dans la partie basse de la véranda
- une évacuation pour l'air chaud dans la partie haute. Couplée à une ventilation mécanique contrôlée (VMC), vous gagnerez en efficacité
- des ouvrants de toiture comme des tabatières à ouverture électrique et automatique. Ils permettent une ventilation parfaite.

Chauffer sa véranda ?

Afin d'éviter que le froid investisse votre véranda, un double vitrage isolant à structure non conductrice est un minimum. Côté chauffage, le plancher chauffant est une solution très confortable car il produit une chaleur homogène tout en supprimant la présence des radiateurs pas forcément des plus esthétiques. En revanche, ce système a l'inconvénient de réagir lentement aux brusques variations de température.

Comment la meubler ?

L'ameublement d'une cuisine implantée dans une véranda doit s'adapter, quel que soit son style, à la présence des baies vitrées, car celles-ci contrarient la mise en place de meubles hauts. Privilégiez donc les rangements bas et jouez sur les structures, courbes ou autres pour disposer vos meubles.

Lumineuse et chaleureuse, une cuisine sous les toits est atypique et agréable. Cependant, ce style de cuisine nécessite un agencement particulier exploitant les pentes et les différences de hauteurs. Un jeu d'astuces.

Jouer avec les pentes

Dans ce type de configuration, la pente de votre toit détermine l'aménagement de votre cuisine. Ainsi le plan de travail de votre cuisine, généralement profond de 60 cm, se positionne en fonction du degré de la pente. Plus celle-ci est faible, plus le plan est profond afin de pouvoir tenir debout sans que votre tête ne vienne heurter la pente. Dans certains cas, un coffrage peut se révéler utile pour combler l'extrémité de la soupente et y adosser vos meubles. D'une manière générale, ce sont les agencements réalisés sur mesure qui sont les plus appropriés à ces cas de figure. Ils optimisent, en effet, le potentiel des soupentes, car chaque placard, chaque étagère, est conçue en fonction de la situation.

Misez sur la lumière

La lumière est un des principaux atouts d'une cuisine dans les combles. Souvent éclairée par des fenêtres de toit, elle bénéficie d'une lumière zénithale qui ne fait jamais défaut. N'hésitez donc pas à opter pour des ouvertures aussi grandes que possible, vous créerez un effet verrière particulièrement séduisant. Pensez aux stores, pour maîtriser la lumière mais aussi la chaleur. En effet, en fonction de l'orientation de la pièce, l'une et l'autre peuvent devenir problématiques à certaines heures de la journée. Autant que possible, évitez l'orientation plein sud.

Une cuisine trop petite ? Décloisonnez-la pour la transformer en cuisine ouverte, appelée aussi cuisine américaine ! Appréciée pour son côté convivial, ce type d'aménagement permet de faire paraître plus grand et plus lumineux l'espace cuisine, désormais ouvert sur le salon, la salle à manger ou encore l'entrée.

Finies, les petites cuisines !

La cuisine ouverte est incontestablement la solution pour les petits appartements. Une simple cloison en moins et votre cuisine s'invente de nouvelles perspectives. La vue circule, la lumière aussi. Séparée du séjour par un simple bar ou un muret, la cuisine s'allie au séjour pour ne faire plus qu'un. Cuisiner tout en discutant avec ses amis devient enfin possible. Pour l'aménager, privilégiez les barres murales et les rangements suspendus comme les étagères.

Et pour les odeurs ?

Malgré tous les avantages que présente ce type de cuisine, cette dernière ne vous dispense pas des odeurs de cuisine qui peuvent s'avérer gênantes quand elles se répandent dans toute votre maison. Une hotte efficace est particulièrement recommandée. Pour diminuer les bruits propre à la cuisine (bruits de cuisson, de lave-vaisselle,...) il peut être utile de prévoir une séparation temporaire comme des portes ou panneaux coulissants. Préférez des modèles vitrés qui n'altèreront ni la vue ni la lumière.

 

Une implantation originale, des matériaux surprenants, une cuisine insolite est a priori inclassable et n'appartient à aucun style. Place à votre imagination et à vos coups de cœur !

Tout est permis ou presque !

Hors norme par définition, ce type de cuisine s'implante où bon vous semble : dans la cave ou le grenier, sous un escalier, dans une ancienne chambre, ... Les seules contraintes vraiment incontournables sont d'ordre technique, comme les alimentations et les évacuations d'eau, les alimentations électriques et les circuits de ventilation.

Créative et personnelle

Ce type de cuisine s'adresse avant tout aux inconditionnels de la décoration. Tous les éléments atypiques sont les bienvenus (moulures, plafond voûté, sol pavé...). Elle s'équipe de meubles chinés ça et là dans les brocantes, les vides greniers. Des vieux instruments, un wagonnet de mine en guise de table basse, une horloge de gare ou une cotte de maille en guise de lustre, tout est dans la déco. La cuisine insolite ne connaît pas de limite et mélange les genres et les styles. Une cuisine d'artistes !

Fonctionnelle ?

Une cuisine insolite reste une cuisine. Elle doit forcément pouvoir contenir un réfrigérateur, une cuisinière et un évier. Mais là aussi, ces éléments incontournables participent à la décoration. Le réfrigérateur rétro ou résolument moderne, américain avec ses deux portes, en couleur ou transformé en tableau magnétique géant peut devenir l'élément central de la cuisine. L'évier peut être posé sur un meuble plutôt que de s'encastrer. Préférez un mélangeur pour une robinetterie tendance et décorative.

 

Manger dehors... Un vrai plaisir de mai à septembre. Mais pour profiter pleinement de ces moments conviviaux en famille et avec les amis, un coin cuisine ou un "super barbecue" aménagé spécialement pour l'extérieur permettra de vous simplifier la vie au jardin.

Créer une cuisine extérieure sans démarches fastidieuses

Si vous bénéficiez d'une bonne superficie de terrain disponible, la création d'un espace dédié à une cuisine extérieure peut être facilement envisagé. Dans ce cas, attention à la surface qui y sera consacrée car, si vous dépassez les 20 m², le dépôt d'un permis de construire sera obligatoire.
Mais aujourd'hui, préférons les installations plus simples qui ne requièrent aucune démarche contraignante. Votre terrasse est suffisamment vaste pour y aménager un coin cuisine ? Vous avez de la place disponible à proximité de votre cabane de jardin ? Vous souhaitez "recycler" une dépendance ouverte qui ne sert pas à grand-chose ? L'aménagement d'une petite cuisine d'été, non loin de la table et des chaises de jardin - où se détendent vos visiteurs - sera parfait pour organiser de longues journées passées dehors.

Cuisinez ce que vous voulez !

Autrefois limitée au seul barbecue plus ou moins fonctionnel, la cuisine extérieure est devenue un véritable art de vivre avec l'avènement d'appareils de cuisson toujours plus complets. L'évolution de nos goûts culinaires a également joué dans la diversité des modes de cuisson. Désormais, les côtelettes, chipolatas et merguez ne règnent plus en maîtres. Place à la volaille marinée, au jambon rôti, aux grillades à la plancha, aux plats préparés au Wok, à la pizza cuite au feu de bois !
Pour le plaisir des plus gourmands, manger sous le soleil permet quelques entorses à la bienséance de la cuisine fermée. Vous pouvez laisser libre cours à vos envies et cuisiner des sardines grillées pour lesquelles vous deviez aérer votre cuisine plusieurs jours avant de vous débarrasser des effluves malodorantes.

Tout le confort

Pour profiter au maximum de ce coin que tout le monde vous envie, l'alimentation en eau et en électricité est un vrai plus. Ainsi, plus la peine de transporter victuailles et vaisselles depuis la maison. Prévoir un réfrigérateur table-top, un évier, quelques rangements et une poubelle autour d'un petit plan de travail autorise une autonomie du lieu très confortable. À la fin de la journée, votre cuisine principale ne sera pas envahie des reliefs et de la vaisselle utilisée.

Le plus Batirenover

Un nouvel art de vivre...
Pour les plus chanceux qui disposent aussi d'une piscine, pourquoi ne pas créer cet espace détente tant désiré. Ainsi, prolonger le pool-house avec la cuisine d'été permet d'aménager cette 5e ou 6e pièce où il fait bon se retrouver. Déguster des petits plats préparés et cuisinés à l'extérieur au bord de la piscine... Qu'en dites-vous ?

Marc Wast, le 05/05/10