Facile d'accès, bon nombre des équipements quotidiens ne peuvent pas se passer de l'électricité. S'il est possible d'utiliser d'autres sources d'énergie pour se chauffer ou cuisiner, on ne peut pas encore s'en passer pour faire marcher un lave-vaisselle ou un réfrigérateur. Or, l'efficacité énergétique est très différente d'un appareil à un autre.

La consommation des équipements

Source : Campagne de mesure CIEL en Saône-et-Loire réalisée par le cabinet Olivier Sidler pour l'ADEME, EDF et le programme européen SAVE. Ces résultats sont des moyennes de consommation d'énergie par type d'appareil : il existe de grandes disparités selon les habitudes des uns ou des autres.

Quels sont vos besoins ?

Au moment de l'achat, des repères vous aideront à déterminer les produits qui minimisent leurs impacts sur l'environnement tout en conservant leurs performances.

L'étiquette énergie

Obligatoire sur tous les appareils électroménagers depuis 1992, l'étiquette-énergie vous donne une bonne estimation de la consommation d'énergie électrique des équipements domestiques.
En plus de présenter la marque et la référence de l'appareil, cette étiquette est un indicateur important du respect de l'environnement.
En effet, elle classe la performance énergétique des appareils par une lettre allant de A (économe) à G (très énergivore). Le label A signifie, en outre, une économie d'énergie, le AA une économie d'énergie doublée d'une efficacité de lavage et dans le label AAA s'ajoute l'efficacité de séchage. Pour votre réfrigérateur, choisissez un A++.
Plus chers à l'achat que les autres, les équipements de classe A voient leur surcoût amorti par les économies qu'ils permettent de réaliser.

Les écolabels

Mis en place par les pouvoirs publics, ils garantissent à la fois la qualité d'usage d'un produit et ses caractéristiques écologiques.
L'écolabel européen et la marque NF Environnement, délivrés à la demande des industriels, répondent à des contrôles indépendants. Ils garantissent la conformité des équipements à des critères précis et prennent en compte leur cycle de vie et les impacts environnementaux.
À l'heure actuelle, les écolabels peuvent être attribués aux lave-vaisselle, lave-linge, réfrigérateurs et congélateurs, mais aussi aux lampes, aux ordinateurs personnels ou portables et aux téléviseurs.
Les critères d'évaluation sont révisés régulièrement afin de tenir compte des progrès technologiques.

Cuisson, réfrigération, lavage... il existe de nombreuses façons de réaliser des économies d'énergie en utilisant vos appareils électroménagers. Pour vous aider à y parvenir, voici quelques éléments à connaître...

La cuisson

La question du mode de cuisson le plus économe en énergie est fondamentale. Cuisinières et fours font partie des appareils énergivores car leur puissance de raccordement est relativement élevée. Les fours possédant un système de cuisson à vapeur (steamer) sont en vogue, car ils permettent de cuire les aliments en préservant leurs qualités nutritionnelles. Quant au gaz, beaucoup plus modulable et moins onéreux que l'électricité, il est le plus adapté à une cuisine de qualité.

Les plaques

Plus que le type de plaque, c'est la manière de les utiliser qui joue sur la consommation d'énergie.
L'induction est la solution la plus écologique et la plus efficace. La chaleur est rapidement produite dans l'épaisseur même du récipient, sans flamme ni surface brûlante. Assez chère à l'achat, elle est pourtant la plus rentable, son usage permettant de réaliser jusqu'à 40% d'économie d'énergie par rapport aux autres modes de cuisson. Les cuisinières électriques à plaques de cuisson vitrocéramique consomment de 5 à 10 % de moins que les plaques électriques en fonte car il faut chauffer une masse moins importante.

Le four à micro-ondes

Il permet des économies d'énergie lorsqu'il sert à chauffer des petites quantités mais il n'est pas intéressant d'y cuire un plat contenant beaucoup d'eau.

Bons gestes

- Il est rarement nécessaire de faire préchauffer votre four.
- N'utilisez la chaleur tournante et la cuisson à air chaud que pour cuire plusieurs plats simultanément.
- Si le temps de cuisson est supérieur à 40 minutes, éteignez votre four 10 minutes avant la fin du temps de cuisson.
- En règle générale, un four consomme plus d'énergie que des plaques de cuisson.
- Ne décongelez pas d'aliments dans votre four. Si vous ne pouvez pas les laisser décongeler à l'air libre, optez pour le micro-ondes.
- Un micro-ondes consomme moins d'électricité qu'une plaque de cuisson lorsqu'il s'agit de cuire de petites quantités d'aliments.
- Lorsque vous utilisez votre cuisinière, veillez à ce que les diamètres de la casserole et de la plaque de cuisson correspondent.

Les équipements réfrigérants

La puissance de raccordement des réfrigérateurs et des congélateurs est relativement basse. En revanche, leur consommation est élevée car elle est continue. Si vous n'avez pas besoin d'un grand compartiment de congélation, choisissez un combiné réfrigérateur-congélateur.
Pour réaliser des économies d'énergie, la température idéale est de + 5 °C pour un réfrigérateur et de - 18 °C pour un congélateur. Évitez de placer l'appareil à un endroit exposé à la chaleur ou aux rayons du soleil. En effet, la consommation d'électricité augmente avec la température ambiante (d'environ 6 % par degré supplémentaire pour un réfrigérateur et d'environ 3 % par degré supplémentaire pour un congélateur).

Bons gestes

- L'air doit pouvoir circuler derrière l'appareil. Ne mettez rien devant les grilles d'aération, sous peine de voir augmenter la consommation de l'appareil.
- Vérifiez que les portes ferment correctement.
- Attendez que les aliments refroidissent avant de les ranger dans le réfrigérateur.
- Dégivrez régulièrement les freezers et les congélateurs.

Le lave-vaisselle

La puissance de raccordement d'un lave-vaisselle est d'environ 3 kilowatts. Il appartient donc à la catégorie des grands consommateurs d'électricité à cause du chauffage de l'eau (80 %).
Aujourd'hui, la consommation des lave-vaisselle est 30 % moins élevée qu'il y a 15 ans. Les modèles classiques sont prévus pour 10 à 14 couverts, les plus petits pour 4 à 9.
Pour réaliser des économies d'énergie, mieux vaut toutefois opter pour un appareil de taille normale, même pour les foyers de 2 à 3 personnes. Ensuite, veillez à ne le faire tourner que complètement rempli, tous les deux à trois jours.

Bons gestes

- Nettoyez régulièrement le filtre de la cuve et le joint de la porte, surveillez le niveau de sel, vérifiez annuellement les tuyaux d'arrivée et de sortie d'eau et respectez la dose de lessive recommandée.
-Si vous bénéficiez d'un double tarif, essayez de faire tourner vos appareils aux heures de bas tarif. De nombreux appareils possèdent un programmateur.
- N'hésitez pas à choisir un programme économique lorsque la vaisselle n'est pas très sale.

A retenir !

A retenir ! Vos équipements électroménagers usagés, qui contiennent des substances nuisibles pour l'environnement, peuvent être recyclés. Pour ceux qui marchent encore, vous pouvez faire appel à des associations qui les reprennent gratuitement pour les remettre en état ou pour récupérer des pièces. Afin d'éviter le gaspillage de matériaux recyclables, la dispersion dans l'environnement de produits nocifs comme les gaz réfrigérants des appareils de froid, plusieurs solutions existent : - la reprise gratuite de l'ancien équipement par le commerçant qui vend le nouveau ; - la collecte dans des bennes ou sur des lieux de dépôts, organisée périodiquement dans certaines collectivités ; - le dépôt dans les déchetteries.

Le saviez-vous ?

Le saviez-vous ? - Les lave-vaisselle actuels utilisent moins d'eau et d'énergie que lors d'une vaisselle à la main ! Mais plus de produits de lavage. Utilisez donc des détergents sans chlore ni phosphate pour limiter les risques de pollution. - Mettre un couvercle sur une casserole permet de réduire considérablement la consommation d'énergie : pour maintenir 1,5 d'eau en ébullition sans couvercle, il faut une puissance de 720 watts alors qu'avec un couvercle 190 watts suffisent !